美国停止执行新版酸奶标准的部分条款

美国联邦公报2022年3月22日消息，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2022-05804号公告，为回应利益相关者的反对意见，停止执行新版酸奶标准（该标准于2021年6月11日发布，7月12日生效）的部分条款：

（1）调味酸奶在添加调味物质等辅料前，乳脂肪含量不得低于3.25%；

（2）酸奶发酵后禁止再添加巴士杀菌奶油；

（3）将超滤牛奶排除在基本乳成分（basicdairyingredients）清单之外；

（4）酸奶产品中限制使用碳水化合物类甜味剂等。

该公告自发布之日起生效。

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