2015年11月20日,印度食品安全与标准管理局(fssai)发布2015年食品安全与标准(污染物、毒素和残留物)修正案条例,修订2.2条有关作物污染物和自然产生的有毒物质的相关内容,具体限量如下:
污染物名称 |
产品种类 |
限量μg/kg |
黄曲霉毒素(Aflatoxin) |
谷物和谷物制品 |
15 |
豆类 |
15 |
坚果(需进一步加工) |
15 |
坚果(准备食用) |
10 |
无花果干 |
10 |
油籽油料(需进一步加工) |
15 |
油籽油料(准备食用) |
10 |
香料 |
30 |
黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1) |
乳类 |
0.5 |
赭曲霉毒素(Ochratoxin A) |
小麦,大麦和黑麦 |
20 |
棒曲霉毒素(Patulin) |
苹果汁和在其他饮料中的苹果汁 |
50 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol) |
小麦 |
1000 |