关注食品安全新标准

　　2015年10月30日，国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司在官网上发布了GB31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移实验通则》。
　　该标准规定了食品接触材料及制品迁移试验的通用要求。在借鉴美国、欧盟等发达国家检测经验及法规的基础上，规定了食品模拟物的测试包括总迁移量和特定迁移量的基本要求，食品模拟物的选择、试验时间和温度的选择等。新标准彻底颠覆了现有食品包装材料的要求，规定依据材料和制品预期接触食品类型和接触条件来进行迁移试验，细化了食品模拟物和迁移试验条件，使测试更能真实的反应出材料和制品在实际使用中的状态和安全性，更加科学合理。
　　该标准适用于各类食品接触材料及制品，涉及面非常广泛，为国家强制性标准，将于2016年9月22日正式实施。