加拿大拟修改啤酒成分标准

2017年6月19日，加拿大食品检验署（CFIA）发布行业通知，拟修改啤酒成分标准，预计新的修订将在2018年春季于官方公报发布。主要修订内容包括：

1. 删除了“啤酒的香气、味道和特性”的主观要求；

2. 将成品中的残余糖按重量限制为4%以下；

3. 根据加拿大允许使用食品添加剂清单，删除列出的食品添加剂和加工助剂；

4. 阐明了使用碳水化合物的来源；

5. 阐明允许使用的草药和香料的种类等；

6. 删除啤酒、烈酒和麦芽酒等标准（这些成为啤酒标准的一部分）。