德国联邦风险评估研究所发表聚酰胺低聚物的新声明

　　2019年9月19日，德国联邦风险评估研究所（BfR）就使用由聚酰胺（PA）低聚物制成的厨房器具发表一则声明，该声明主张尽量减少此类器具与热食品（70摄氏度以上）之间的接触，并汇报了从制造商处收到的新毒理学信息。BfR利用这一新数据，采用了群组法来确定来自PA6和PA66型聚酰胺类低聚物不具有遗传毒性。然而，在高剂量（低聚物）情况下，该物质则可能会对肝脏和甲状腺造成不利的健康影响。此外，BfR还规定了食物中这类化合物的组份迁移限值为5mg/kg。BfR敦促制造商谨慎行事，并尽量降低器具生产过程中低聚物的迁移量。

　　2018年5月，德国联邦风险评估所发表了一份较早的声明，利用现有信息来确定这些物质不具有遗传毒性或致癌性的嫌疑（FPF报道）。它还使用了毒理学关注阈值（TTC）方法将低聚物指定为Cramer三类。

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