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欧盟批准基本物质L-半胱氨酸

信息来源:食品伙伴网    发布日期:2020-05-18    阅读:5931次
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2020年5月13日,欧盟发布条例(EU) 2020/642,批准基本物质L-半胱氨酸(L-cysteine)。该条例自发布之日起第二十天生效。

欧盟条例(EU) No 540/2011附件Part C增加相应条目,编号为21。具体批准信息如下:

通用名称

鉴定编号

化学名称

纯度

批准日期

分则

L-半胱氨酸(E 920)

CAS号:52-89-1

EINECS: 200-157-7

(L-半胱氨酸盐酸盐)

CAS号:7048-04-6

EINECS:615-117-8

(L-半胱氨酸盐酸盐一水合物)

L-半胱氨酸盐酸盐(1:1)

最低98.0%L-半胱氨酸盐酸盐(无水)

符合(EU) No 231/2012的食品等级。

砷最高1.5mg/kg

铅最高5mg/kg

2020.6.2

L-半胱氨酸(E 920)应根据审查报告(SANTE/11056/2019)结论,尤其是其附录I和II的特定条件,与基质(食品级面粉)作为混合物使用,最高浓度为8%(基于无水L-半胱氨酸盐酸盐)。

 

二维码.jpg

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