日本将禁用香精“3-乙酰基-2, 5-二甲基呋喃”

2022年4月22日，日本厚生劳动省发布药生食基发0422第2号通知，根据国立医药食品卫生研究所对3-乙酰基-2, 5-二甲基呋喃的毒性试验结果以及该研究所专家的意见，因不能否定该物质为遗传毒性致癌物质的担忧，因此决定自2022年12月31日将该物质从指定的18类香料物质列表中删除。

自2023年1月1日起，该添加剂及含有该添加剂的复配添加剂、食品不得用于销售或供销售的生产、进口、加工、使用、贮藏或陈列各环节。2022年12月31日及之前生产、进口的产品可不受上述限制。

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