日本更新食品接触物品允许使用物质清单

2023年3月6日，日本厚生劳动省发布了食品接触用具、容器和包装允许使用的物质清单修订草案。

新草案扩大了交联聚合物的定义，并对具有吸附或离子交换能力的聚合物以及用于涂层过程中涉及化学反应的聚合物引入了新的分类。草案还删除一些物质和限制其他物质的使用。例如，邻苯二甲酸二丁酯（CAS 84-74-2）以前被禁止用于直接接触生肉的食品接触物品，但现在被限制用于所有直接接触食品的物品。

对于清单中未包含的所有聚合物和添加剂，在食品中的迁移限值为0.01 mg/kg。生产者必须通过对食物模拟物的迁移研究或通过计算机建模来证明符合这一限制。

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