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菲律宾发布浆果卫生规范国家标准(PNS)最终草案

信息来源:食品伙伴网    发布日期:2015-04-09    阅读:877次
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        本规范包括如何在鲜浆果初级生产、包装、分配和消费过程中最大限度降低微生物危害的具体指南。它包括良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)及良好制作规范(GMP)。它还根据Codex新鲜水果及蔬菜的卫生操作规范(CAC/RCP53-2003)采纳了新鲜坚果初级生产的一般卫生建议。
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