美国就进口水产品卫生安全操作管理程序征求评价建议

2016年12月29日，据《联邦公报》消息，美国食品药品管理局（FDA）就水产品卫生操作管理程序征求评价建议（2016-31424）。

根据相关法规（21CFR123）要求，为了确保水产品安全，水产品生产加工过程必须实施HACCP措施。特别是水产品加工过程中的关键控制措施是否得到有效实施，需要由专业人员进行验证和确认。

123法规（21CFR123.12）还要求进口商对进口水产品的生产记录进行确认，确保进口水产品加工过程符合123法规要求（HACCP法规）。鉴于不同水产品生产条件和过程有所不同，（进口商）获取不同水产品生产安全记录要求不同；FDA在本通告中罗列了主要影响要素，并向各界征求评价建议。该截止日期为2017年1月30日。