提醒|国家多项卫生标准已在6月23日废止

进入6月，大批新的标准正在实施，这也就预示着大批的标准在废止，据统计，废止的标准中涉及国家卫生标准共有8项，均已经在2017年6月23日废止。

即将废止的8项国家卫生标准包括：《GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准》、《GB 2715-2005 粮食卫生标准》、《GB 2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准》、《GB 19643-2005 藻类制品卫生标准（含第1号修改单）》、《GB 19640-2005 麦片类卫生标准》、《GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准》、《GB 14932.1-2003 食用大豆粕卫生标准》、《GB 14884-2003 蜜饯卫生标准》。

统计显示，这些卫生标准均已实施了十多个年头，很多卫生标准已经不适合现在的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行新食品安全法以来，各类卫生标准已经慢慢的被食品安全国家标准取代。

据了解，此次即将废止的这8项国家卫生标准均有相应的食品安全国家标准替代，那么即将施行的新标准都有哪些变化呢？

国家对这8项标准的名称均做了修改，去掉原来的“卫生标准”，改为“食品安全国家标准 xx ”，熟肉制品标准修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标；粮食标准修改了术语和定义、感官要求、有毒有害菌类、植物种子指标、理化指标、贮存及运输要求及附录，鲜（冻）畜、禽产品增加了术语和定义，修改了原料要求、感官要求及理化指标； 藻类及其制品修改了范围、感官指标、理化指标、微生物指标并增加了术语和定义；冲调谷物制品修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标；糖果标准修改了范围修改了感官要求、理化指标、微生物指标，增加了术语和定义、食品营养强化剂的使用要求。食品加工用粕类标准修改了范围、感官指标、理化指标、标识的要求，增加了术语和定义；蜜饯标准修改了范围、修改了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标及微生物指标。

在此提醒各相关企业做好标准的更换工作，确保流通到市场的食品符合国家的有关规定。